Що поїсти під час відпочинку в Труймісто? Місцеві делікатеси поморської кухні

Місцева кухня має величезний вплив на сприйняття наших подорожей. Під час подорожей ми відпочиваємо та відновлюємо сили, але ми (мабуть, більшість!) любимо куштувати місцеві делікатеси, відкривати нові смаки, бенкетувати та бенкетувати. Такі моменти в хорошій компанії надзвичайно приємні.Незалежно від того, зупиняємося ми в готелі в Сопоті чи в кемпінгу на Мазурах, добре знайти час, щоб познайомитися зі стравами, характерними для даного регіону. Ще перед від'їздом варто перевірити, що поїсти в тому чи іншому місці!

Які делікатеси варто спробувати в Померанії?

У Померанії можна запропонувати багато традиційних делікатесів. Кожен регіон відрізняється, і є різні страви, які варто скуштувати. На що варто звернути особливу увагу, зупиняючись у Tricity? Що варто поїсти в Гданську, а що в готелі в Сопоті? Які страви варто спробувати під час перебування в Гдині?

Солоні страви

Кашубія - багатство озер, пропонує страви з озерної та річкової риби. Страви з оселедця, тріски, вугра, рибні фрикадельки і знаменита рибна юшка, приготована з багатьох видів риби, є в меню практично кожного готелю. Картопляна ковбаса, смажена картопля, часто подається з маслюками - за такими простими рецептами вийдуть ще й оригінальні страви. Їх варто з'їсти, якщо є можливість.

Страви з гуски, качки чи свинини – справжні кашубські господині вміють їх готувати. Кращі кухарі готелів Труймяста часто спираються на такі традиційні рецепти. По-кашубськи також включають млинці, пельмені та вареники з цибульним або густим (на жаль, теж досить калорійним) соусом. Варіацій пельменів сотні, і кожен знайде щось для себе.

Щі в хлібі, ароматний бігос, місцева свиняча рулька, смажена в капусті (найкраща в Гданську, Сопоті та околицях) або ребра, запечені у власному соусі – варіанти, гідні найбільших ласунів. Ви просто зобов'язані з'їсти їх під час відпочинку в Померанії! На десерт гідним завершенням кулінарного застілля стане кашубський полуничний мус.

Солодкі страви

Якщо говорити про солодощі, то варто спробувати пончики, чіпсі або знаменитий кашубський морквяний пиріг. Ммм смакота! З менш відомих страв варто відзначити ручанки. Вибираючи готель в Сопоті, варто перевірити, чи є в його меню ці десерти.

Що поїсти в Гданську?

Історія Гданська вплинула на формування місцевої кухні. Місто було розташоване на головному торговому шляху, сюди з'їжджалися купці з усього світу. Страви, які ви сьогодні можете поїсти в місцевих ресторанах і готелях, — це суміш страв з усього світу, навіть незважаючи на те, що вони створені з місцевих інгредієнтів.

Відвідуючи Гданськ, варто поїсти домініканських котлет. Вони походять з річки Мотлави, а їхня історія сягає корінням у давнину. Бітки – яловичина, маринована в цибулі, часто подається з кисло-солодким соусом. Аромат доданих грибів відчувається, а м'ясо, повільно тушковане у вині, стає смачним.

Трохи переїхавши за місто, ми знайомимося з багатством поморських сіл, які славляться птахівництвом і стравами з гуски.

Незважаючи на те, що в поморській кухні домінують рибні страви, ви знайдете цілу низку інших оригінальних смаків і неочевидних поєднань. Померанія пропонує унікальний досвід не лише з точки зору огляду визначних пам'яток, але й кулінарних вражень. Варто з'їсти хоча б кілька місцевих страв, щоб повною мірою відчути колорит краю.

Ласкаво просимо до Померанії! ми запрошуємо вас Готель Bayjonn в Сопоті!