Vad ska du äta under din semester i Tricity? Lokala delikatesser från det pommerska köket

Det lokala köket har en enorm inverkan på uppfattningen av våra resor. Under resor vilar vi och förnyar oss, men vi (förmodligen de flesta av oss!) älskar att smaka på lokala delikatesser, upptäcka nya smaker, festa och festa. Sådana stunder i gott sällskap är oerhört trevliga.Oavsett om vi bor på hotell i Sopot eller på en camping i Masurien så är det bra att hitta lite tid för att lära känna de rätter som är typiska för en viss region. Redan innan du åker är det värt att kolla vad du ska äta på en viss plats!

Vilka delikatesser ska du prova i Pommern?

Pommern har många traditionella delikatesser att erbjuda. Varje region är olika och det finns olika rätter som bör smakas. Vad ska vi vara särskilt uppmärksamma på när vi bor i Tricity? Vad är värt att äta i Gdańsk och vad på ett hotell i Sopot? Vilka rätter måste du prova under din vistelse i Gdynia?

Salta rätter

Kashubia - en rikedom av sjöar, erbjuder sjö- och flodfiskrätter. Rätter från sill, torsk, ål, fiskbullar och den berömda fisksoppan, gjord på många fiskarter, finns på menyn på nästan alla hotell. Potatiskorv, stekt potatis serveras ofta med kärnmjölk - sådana enkla recept kommer också att visa sig vara originalrätter. Det är värt att äta dem om du har möjlighet.

Gås-, anka- eller fläskrätter - riktiga kasjubiska hemmafruar är mästare i att förbereda dem. De bästa kockarna på hotell i Tricity förlitar sig ofta på sådana traditionella recept. Kashubia inkluderar även pannkakor, dumplings och dumplings tillsammans med lök eller tjocka (tyvärr också ganska kaloririka) såser. Det finns hundratals dumplingsvarianter och alla hittar något för sig själva.

Kålsoppa i bröd, aromatiska bigos, lokal fläskknoge stekt i kål (det bästa i Gdańsk, Sopot med omnejd) eller revbensspjäll bakade i sin egen sås är alternativ värda den bästa sötsug. Du måste helt enkelt äta dem under din semester i Pommern! Till efterrätt kommer Kashubian jordgubbsmousse att vara en värdig avslutning på en kulinarisk fest.

Söta rätter

Om vi ​​pratar om godis bör du prova munkar, chrispies eller den berömda kasjubiska morotskakan. Mmm smaskigt! Bland de mindre kända rätterna är ruchanki värd att rekommendera. När du väljer hotell i Sopot är det värt att kolla om det har dessa desserter på sin meny.

Vad ska man äta i Gdańsk?

Gdańsks historia påverkade utformningen av det lokala köket. Staden låg vid den huvudsakliga handelsvägen och dit kom köpmän från hela världen. De rätter du kan äta idag på lokala restauranger och hotell är en blandning av rätter från hela världen, trots att de är baserade på lokala råvaror.

När du besöker Gdańsk är det värt att äta dominikanska kotletter. De kommer från floden Motława och deras historia går tillbaka till antiken. Bitki är nötkött marinerad i lök, ofta serverad med en sötsur sås. Doften av de tillsatta svamparna märks och köttet som långsamt stuvas i vin blir gott.

När vi flyttar en bit utanför staden får vi lära känna rikedomen hos pommerska byar, kända för fjäderfäuppfödning och gåsbaserade rätter.

Även om fiskrätter dominerar i det pommerska köket, hittar du en hel rad andra, originella smaker och icke-uppenbara kombinationer. Pommern erbjuder unika upplevelser inte bara när det gäller sightseeing, utan också kulinariska upplevelser. Det är värt att äta åtminstone några lokala rätter för att till fullo uppleva regionens färger.

Välkommen till Pommern! vi inbjuder dig till Bayjonn Hotel i Sopot!