Hva skal du spise under ferien i Tricity? Lokale delikatesser fra pommersk mat

Det lokale kjøkkenet har en enorm innvirkning på oppfatningen av våre reiser. Under turer hviler vi og fornyer oss, men vi (sannsynligvis de fleste av oss!) elsker å smake på lokale delikatesser, oppdage nye smaker, feste og feste. Slike stunder i godt selskap er ekstremt hyggelige.Uansett om vi bor på hotell i Sopot eller på en campingplass i Masuria, er det greit å finne litt tid til å bli kjent med rettene som er typiske for en gitt region. Allerede før du drar, er det verdt å sjekke hva du skal spise på et gitt sted!

Hvilke delikatesser bør du prøve i Pommern?

Pommern har mange tradisjonelle delikatesser å tilby. Hver region er forskjellig og det er forskjellige retter som bør smakes. Hva bør vi være spesielt oppmerksomme på når vi bor i Tricity? Hva er verdt å spise i Gdańsk og hva på et hotell i Sopot? Hvilke retter må du prøve under ditt opphold i Gdynia?

Velsmakende retter

Kashubia - et vell av innsjøer, tilbyr innsjø- og elvefiskretter. Retter fra sild, torsk, ål, fiskeboller og den berømte fiskesuppen, laget av mange fiskearter, finnes på menyen på nesten alle hotell. Potetpølse, stekte poteter ofte servert med kjernemelk - slike enkle oppskrifter vil også vise seg å være originale retter. Det er verdt å spise dem hvis du har mulighet.

Gås-, and- eller svinekjøttretter - ekte kashubiske husmødre er mestere i å tilberede dem. De beste kokkene på Tricity-hotellene er ofte avhengige av slike tradisjonelle oppskrifter. Kashubia inkluderer også pannekaker, dumplings og dumplings akkompagnert med løk eller tykke (dessverre også ganske kaloririke) sauser. Det finnes hundrevis av dumplingvarianter, og alle vil finne noe for seg selv.

Kålsuppe i brød, aromatiske bigos, lokal svineknoke stekt i kål (det beste i Gdańsk, Sopot og omegn) eller ribbe bakt i sin egen saus er alternativer som er verdig den beste søtsugen. Du må rett og slett spise dem under ferien i Pommern! Til dessert vil kasjubisk jordbærmousse være en verdig avslutning på en kulinarisk fest.

Søte retter

Hvis vi snakker om søtsaker, bør du prøve smultringer, chrispies eller den berømte kasjubiske gulrotkaken. Mmm deilig! Blant de mindre kjente rettene er ruchanki verdt å anbefale. Når du velger et hotell i Sopot, er det verdt å sjekke om det har disse dessertene på menyen.

Hva å spise i Gdańsk?

Gdańsks historie påvirket utformingen av lokal mat. Byen lå på hovedhandelsveien og kjøpmenn fra hele verden kom dit. Rettene du kan spise i dag på lokale restauranter og hoteller er en blanding av retter fra hele verden, selv om de er basert på lokale råvarer.

Når du besøker Gdańsk, er det verdt å spise dominikanske koteletter. De kommer fra Motława-elven og deres historie går tilbake til antikken. Bitki er biff marinert i løk, ofte servert med en sursøt saus. Duften av tilsatt sopp er merkbar og kjøttet som sakte er stuet i vin blir deilig.

Når vi beveger oss litt utenfor byen, blir vi kjent med rikdommen til pommerske landsbyer, kjent for fjærfeoppdrett og gåsebaserte retter.

Selv om fiskeretter dominerer i det pommerske kjøkkenet, finner du en hel rekke andre, originale smaker og ikke-opplagte kombinasjoner. Pommern tilbyr unike opplevelser ikke bare når det gjelder sightseeing, men også kulinariske opplevelser. Det er verdt å spise minst noen få lokale retter for å oppleve fargene i regionen fullt ut.

Velkommen til Pommern! inviterer vi deg til Bayjonn Hotel i Sopot!