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carni rosse a lunga cottura
Al naso il bouquet è molto ampio passando dalla frutta Macerata alle spezie dolci e note balsamiche molto marcate
Sottosuolo: marne calcaree argillose di origine sedimentaria marina
che è tipica della zona delle Langhe
Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2015 - Jéroboam 3L MEGA_LA VOLTA carni rosse a lunga cotturaComune: Monforte d'Alba Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 500 bottiglie Alcool: 14,5 % alc. Formato: 300 cl. Tappo: Affinamento: botti di rovere francese per 36 mesi e 2 anni in bottiglia Colore: rosso granato brillante Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino persistente e caratteristico Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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