CUVÉE TRILOGIE Wein des Monats Mit dem Blanc et Noir

Mit dem Blanc et Noir 2021 kehrt er zu dieser Erinnerung zurück

In der jüngeren Vergangenheit erfreut sich der Cabernet Sauvignon allerdings auch außerhalb Europas großer Beliebtheit

was passiert

Chardonnay Réserve – stille Größe

CUVÉE TRILOGIE Wein des Monats Mit dem Blanc et NoirExpertise Die Trilogie ist ein klassisches Bordeaux Cuve, dass aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot besteht. Die Idee dabei war allerdings nicht eine Bordeaux Kopie zu kreieren, sondern eine eigene Stilistik zu entwickeln, die von unserem Terroir geprgt ist. Komplex und facettenreich zeigt sich die Nase mit Aromen von Cassis, Zedernholz und roter Paprika. Im Gaumen dann saftig und konzentriert. Danach feste Tannine und ein