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Begleitet eine Entenbrust mit Kirschsauce
Auch moderne Möbel „von der Stange“ gewinnen mit diesem soften Farbton an Charakter
frisch – ein Wein
die man der Sorte sonst nicht zutraut
Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse AOC 2022 1,5L piemont Begleitet eine Entenbrust mit KirschsauceDer 2022er Jahrgang war in Burgund von Hitze und Trockenheit geprgt doch die tief wurzelnden Reben in der Premier Cru Lage Vide Bourse haben davon profitiert. Thomas Moreys Version aus diesem Jahr ist konzentriert und tiefgrndig, ein Chardonnay von beeindruckender Substanz und Reife. Satt goldfarben im Glas. Die Nase bietet reifes Steinobst, gerstete Haselnsse und eine dezente Honignote, hinterlegt von einer erdigen, fast trffeligen Mineralitt. Am
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