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das Ihren Gerichten einen Hauch von Trüffelduft und Eleganz verleiht
intensiv und kraftvoll mit feinen Röst- und Gewürznoten
Die exklusiv für uns zugeschnittenen Tropfen sind echte Filetstücke aus Ulis besten Lagen mit seinen ältesten Reben
gebratene Entenbrust auf Blattsalat mit Himbeervinaigrette) oder fruchtigen Desserts (Panna Cotta mit frischen Erdbeeren)
Castel Firmian Teroldego Riserva Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Macia Batle das Ihren Gerichten einen HauchSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur fr 12 bis 13 Tage in Edelstahltanks vergoren, um im Anschluss zunchst fr 12 Monate in Holzfssern aus Allier und Troncais Eiche zu reifen und danach 12 Monate in der
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