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die unweit der Amalfi-Küste leben
die anspruchsvolle Fleisch-Liebhaber begeistern wird
da das Teilstück aus der Bauchhöhle der Rinder stammt
Die saftigen und aromatischen Filetspitzen unserer italienischen Wasserbüffel sind ein richtiger Allrounder Cut und bestechen durch ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis
Flap Steak | Creekstone Farms Prime Zubehör die unweit der Amalfi-Küste lebenDas Flap Steak wird aus dem unteren hinteren Bauchbereich des Rindes geschnitten, genauer gesagt aus dem Bauchlappen oberhalb des Flank Steaks. Es ist grobfaserig mit einer ausgeprgten Marmorierung, was zu einem intensiven Fleischgeschmack fhrt. In Frankreich ist es als "Bavette dAloyau" bekannt.
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